Après avoir arpenté les routes entre Montpellier et Perpignan depuis 2014 avec son Food Truck, Le Duke pose enfin ses valises à Baillargues pour nous offrir son premier concept la street cantine.
Déco industrielle à base de containers et ambiance ultra décontractée, le Duke c’est avant tout une expérience unique et dépaysante.
Sur place ou à emporter, au rythme des produits de saisons, le burger au Duke se mange avec passion et gourmandise et la street food se veut impertinente et healthy.
La street cantine c’est aussi un espace working privatisable pour les groupes.
Un véritable lieu de vie qui vous accueille tous les midis du lundi au vendredi et du mercredi au vendredi soir.
Horaires d'ouverture :
Les midis du Lundi au Vendredi
Les soirs du Mardi au Vendredi
Happy Hour de 18h à 19h du Mercredi au Vendredi
Infos :
Réservation obligatoire à partir de 8 personnes
Pour les commandes à emporter, réservation de 10h00 à 12h00 et de 18h00 à 19h00
Résa, infos et commandes au 07 82 13 24 08
CARTE DU MIDI
BURGERS
Nos f*cking burgers, gourmands et généreux qui font notre réputation depuis 2014.
Tous nos burgers gourmets sont servis avec frites et salade.
CLASSICO
15,00€
Bœuf 135 g, cheddar, salade, pickles de courgettes, oignons rouges, mayonnaise maison, ketchup et frites maison.
BEE CHEESE BACON
19,00€
Bœuf 135 g, bacon, cheddar, emmental, salade, oignons
caramélisés, pickles d’oignon rouge, sauce Duke (mayonnaise
acidulée au paprika) et frites maison.
LE MORBIER
Bœuf, Morbier AOP, oignons caramélisés, roquette, mayo aux herbes.
F.A BURGÉ
Bœuf 135 g, mayonnaise maison, oignons caramélisés, salade,
pickles de pomme Granny Smith, sauce à la Fourme d’Ambert et
frites maison.
CHIMY SMOKE
Poulet fumé, cheddar, salade romaine, sauce BBQ, Relish, oignons
frits et frites maison.
19,00€
17,00€
16,00€
BURGER DU MOMENT
Selon humeur des cuistos
*Possibilités de doubler les burgers + 4,00€
**Tous les burgers sont déclinables en Veggy (galette faite maison : lentilles corail, quinoa...)
PITCHOUN
Menu enfant (Maximum 10 ans)
11,00€
Cheeseburger ou tenders, accompagné de frites maison.
Cheeseburger : bœuf 100 g, cheddar, mayonnaise maison et ketchup.
Capri-Sun ou sirop, et brownie.
DUKE BOWLS
Différents bols-repas "healthy" et complets, composés d'ingrédients de saison, frais et locaux !
BO BUN
17,00€
Vermicelles de riz froides, Crudités (Roquette, Choux rouges, Carottes râpées, Pousses de soja, ...), Pickles de carottes, Onglet de boeuf mariné mi-cuit, Nems de poulet, Vinaigrette thaï, Cacahuètes, Coriandre, Menthe, Edamamé
SALADE CÉSAR
18,00€
Salade romaine, poulet fumé, œuf dur, croûtons maison, chouchous, pickles et sauce César maison (mayonnaise, anchois, parmesan)
DUKE BOX
Uniquement le midi, à découvrir au restaurant ou sur les réseaux sociaux
BOX
DUKE BOX
14,00€
17,00€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
FORMULE DUKE BOX
20,00€
Entrée + Plat + Dessert
SUGGESTION DU MOMENT
Voir suggestion du jour
CARTE DU SOIR
Tout l'été, rendez-vous au Duke pour nos soirées BBQ !
Savourez nos viandes fumées, nos légumes de saison et nos burgers cuits au brasero, dans une ambiance conviviale et gourmande.
Notre carte évolue au fil des arrivages et de l'inspiration de nos chefs afin de vous proposer des produits toujours frais et de saison.
Pour toute information, contactez-nous.
VIANDES :
PORC CROUSTILLANT
Poitrine de cochon Tirabuixo confite pendant 4 heures,
croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur, accompagnée de
frites maison et de salade.
18,00€
SUGGESTION VIANDE
Selon humeur des cuistos
BURGER :
SMASH BURGER
14,00€
Steak 100g smashé, oignons pickles, pickles de
courgette, cheddar, sauce Duke et frites maison.
DOUBLE SMASH BURGER
18,00€
Steak 100g smashé, oignons pickles, pickles de
courgette, cheddar, sauce Duke et frites maison.
SMASH BACON
16,00€
Steak 100g smashé, oignons caramélisés, pickles de
courgette, cheddar, sauce Duke, bacon et frites maison.
DOUBLE SMASH BACON
20,00€
Steak 100g smashé, oignons caramélisés, pickles de
courgette, cheddar, sauce Duke, bacon et frites maison.
CLASSICO
15,00€
Bœuf 135 g, cheddar, salade, pickles de courgettes, oignons rouges, mayonnaise maison, ketchup et frites maison.
BEE CHEESE BACON
19,00€
Bœuf 135 g, bacon, cheddar, emmental, salade, oignons
caramélisés, pickles d’oignon rouge, sauce Duke (mayonnaise
acidulée au paprika) et frites maison.
LE MORBIER
19,00€
Bœuf 135 g, Morbier AOP, bacon, oignons caramélisés, roquette,
mayonnaise à la moutarde et au miel, et frites maison.
F.A BURGÉ
17,00€
Bœuf 135 g, mayonnaise maison, oignons caramélisés, salade,
pickles de pomme Granny Smith, sauce à la Fourme d’Ambert et
frites maison.
CHIMY SMOKE
16,00€
Poulet fumé, cheddar, salade romaine, sauce BBQ, Relish, oignons
frits et frites maison.
BURGER DU MOMENT
Selon humeur des cuistos
*Possibilités de doubler les burgers + 4,00€
**Tous les burgers sont déclinables en Veggy (galette faite maison : lentilles corail, quinoa...)
PITCHOUN
Menu enfant (Maximum 10 ans)
11,00€
Cheeseburger ou tenders, accompagné de frites maison.
Cheeseburger : bœuf 100 g, cheddar, mayonnaise maison et ketchup.
Capri-Sun ou sirop, et brownie.
ACCOMPAGNEMENTS :
BOL DE LÉGUMES DU MOMENT
Voir tableau
NACHOS DU DUKE
Mayonnaise à la moutarde et au miel, et oignons frits.
PIMIENTOS GRILLÉS
FRITES MAISON
FRITES PIMPÉES
Frites maison accompagnées de notre sauce à la Fourme d’Ambert.
6,00€
5,00€
4,00€
5,50€