Après avoir arpenté les routes entre Montpellier et Perpignan depuis 2014 avec son food truck, Le Duke pose enfin ses valises à Baillargues pour nous offrir son premier concept la street cantine.

Déco Industrielle à base de containers et ambiance ultra décontracté, le duke c’est avant tout une expérience unique et dépaysante. 

 

Sur place ou à emporter, au rythme des produits de saisons, le burger au duke se mange avec passion et gourmandise et la street food se veut impertinente et healthy.

La street cantine c’est aussi un espace working privatisable pour les groupes, des expos et pop-up store seront régulièrement proposé ainsi qu’une soirée DUKE par mois.

Un véritable lieu de vie qui vous accueille tous les midis du lundi au vendredi. 

Horaires d'ouverture : 

Les midis du Lundi au Vendredi

Les soirs du Mercredi au Vendredi

Infos :

Réservation obligatoire à partir de 8 personnes 

Pour les commandes à emporter réservation de 10h00 à 12h00 et de 18h00 à 19h00

Résa, infos et commandes au 07 82 13 24 08 

Pour commencer à partager ... ou pas ! (Uniquement le soir)
PIMENTOS DE PADRON // À la fleur de sel                                                                                                                                                                         6 €
SAUCISSON // Corse et artisanal                                                                                                                                                                                          6 €  
BURRATA // Pesto de basilic, Tomates cerises tricolores                                                                                                                                                  8 €              GARLIC BREAD // Du pain, Du beurre, de l'ail                                                                                                                                                                    4 €     
NACHOS // Cheddar fondu, Cébettes, Oignons frits, Dés de tomates fraiches                                                                                                            8 €
SMASH CLASSIC // Steak 100g smashé, Oignons caramélisés, Pickles de courgette, Salade, Mimolette, Sauce Duke
(Mayo maison, Sauce BBQ),
                                                                                                                                                                                                    8 €

SMASH BACON // Steak 100g smashé, Oignons caramélisés, Pickles de courgette, Salade, Mimolette, Sauce Duke
(Mayo maison, Sauce BBQ), 
avec du bacon mariné                                                                                                                                                           9 €
SMASH TRUFFE // Steak 100g smashé, Oignons caramélisés, Pickles de courgette, Salade, Mimolette avec du Gouda
à la Truffe et de la Mayo truffée
                                                                                                                                                                                          11 €

FRITES                                                                                                                                                                                                                                      4 €
FRITES PIMPÉES // Cheddar fondu, Cébettes, Oignons frits                                                                                                                                          5,50 €


Burgers + Frites et Salade
CLASSICO // Boeuf 150g, Mimolette, Salade, Pickles de courgette, Tomate, Oignons rouges, Mayo maison, Ketchup                                     13 €
F.A BURGÉ // Boeuf 150g, Fourme d'Ambert, Salade, Oignons caramélisés, Mayo maison, Pomme, Vinaigre balsamique                             15 €   
B.CHEESE BACON // Boeuf 150g, Bacon mariné, Mimolette, Emmental, Salade, Oignons caramélisés + Pickles, Sauce Duke
(Mayo maison, Sauce BBQ)                                                                                                                                                                                                
16
 €
VEGGY // Galette végétarienne maison (Lentilles corail, Quinoa, Cumin, Paprika, Curcuma et Herbes), Emmental, Sauce
Raïta (Sauce au yaourt, Tomates, Concombre, Ail et Oignons rouges), Salade, Oignons rouges  
 
                                                                        16 €    
AVALANCHE *** // Boeuf 150g, Tomme de Yenne au lait cru (Maison Bouby), Jambon blanc fumé, Pancetta Corse,                                      
Mayo à la truffe maison, Oignons caramélisés, Salade                                                                                                                                                 
19,50 €

OTAKU // Boeuf 150g, Gouda au pesto Rosso, Châshû (Cochon braisé), Shiitake (champignons japonais),               
Mayo au wasabi, Roquette, Oignons rouges                                                                                                                                                                   17 €
POLLOS // Poulet Frit, Cheddar, Sauce Raïta (Sauce au yaourt, Tomates, Concombre, Ail et oignons rouges), Salade,
Oignons rouges
                                                                                                                                                                                                                    16 €
   
PITCHOUN // Cheeseburger (Boeuf environs 100g, Mimolette, Mayo maison, Ketchup) + frites, Oasis ou Sirop +
Compote de pommes
 - Menu enfants (maximum 8 / 10 ans)                                                                                                                                          9,50 €               
                                                 
Supp double steak + 3 € / supp triple steak + 6 €, supp autre ingrédient +1,5 €
Pain à burger sans gluten sur demande  / Possibilité de décliner n'importe quel burger de la carte en version végétarienne

 
Duke Bowls Différents bols-repas "healthy" et complets, composés d'ingrédients de saison, frais et locaux !                   
GREEN CURRY // Riz parfumé au jasmin, Brunoise courgettes et aubergines, Crevettes décortiquées, Curry vert
(épicé), Crème de coco, Poire de Sichuan, Combawa, Chou rouge, Pickles de carottes + Oignons
                                                                    17 €
BO BUN // Vermicelles de riz froides, Crudités (Roquette, chou rouge, Carottes râpées, Pousses de soja, ...),
Pickles de carottes, Onglet de boeuf mariné mi-cuit, Nems de poulet, Vinaigre thaï, Cacahuètes, Coriandre, Menthe                                 16 €
SALAD CAESAR // Salade Ice Berg, Poulet mariné grillé, Bacon mariné, Croutons maison, Oeuf mollet, Chouchous, 
Copeaux de parmesan, Tomates cerises, Oignons rouges + Pickles, Sauce 
Caesar (Anchois, Câpres, Parmesan, Ail,
Crème fraîche, vinaigre de Xérès)
                   
                                                                                                                                                               16 €
VEGGY // Galette végétarienne maison (Lentilles corail, Quinoa, Cumin, Paprika, Curcuma et Herbes), Sauce 
Raïta (Sauce au yaourt, Tomates, Concombre, Ail et Oignons rouges), Riz parfumé aux légumes (Courgettes
et Aubergines), Crudités, Champignons de Paris et Shiitake, Edamamé
 
                                                                                                               16 €


Duke Box  Uniquement le midi, à découvrir au restaurant ou sur les réseaux sociaux
Duke Box entrée + plat                                                                                                                                                                                                  13 €
Formule Duke Box entrée + plat + Dessert                                                                                                                                                              15 €