Après avoir arpenté les routes entre Montpellier et Perpignan depuis 2014 avec son Food Truck, Le Duke pose enfin ses valises à Baillargues pour nous offrir son premier concept la street cantine.
Déco industrielle à base de containers et ambiance ultra décontractée, le Duke c’est avant tout une expérience unique et dépaysante.
Sur place ou à emporter, au rythme des produits de saisons, le burger au Duke se mange avec passion et gourmandise et la street food se veut impertinente et healthy.
La street cantine c’est aussi un espace working privatisable pour les groupes.
Un véritable lieu de vie qui vous accueille tous les midis du lundi au vendredi et du mercredi au vendredi soir.
Horaires d'ouverture :
Les midis du Lundi au Vendredi
Les soirs du Mercredi au Vendredi
Happy Hour de 18h à 19h du Mercredi au Vendredi
Infos :
Réservation obligatoire à partir de 8 personnes
Pour les commandes à emporter, réservation de 10h00 à 12h00 et de 18h00 à 19h00
Résa, infos et commandes au 07 82 13 24 08
APÉRO
P
Uniquement le soir
NACHOS
8,00€
Doritos, Sauce Cheddar, Oignons frits, Cébettes, Tomates Fraîches
SAUCISSON
10,00€
Sel de Guérande ou Noix ou Piment d'Espelette
SMASH
Un pain moelleux, un steak smashé (écrasé) et juteux pour un équilibre par-fait, nickel pour les petites faims et l'apéro
Uniquement le soir
SMASH CLASSIC*
9,00€
Steak 100g smashé, Oignons caramélisés, Pickles de courgette, Mimolette, Sauce Duke (Mayo maison, Sauce BBQ)
SMASH BACON*
10,00€
Steak 100g smashé, Oignons caramélisés, Pickles de courgette, Mimolette, Sauce Duke (Mayo maison, Sauce BBQ), avec du Bacon mariné
SMASH TRUFFÉ*
12,00€
Steak 100g smashé, Oignons caramélisés, Gouda à la Truffe et de la Mayo truffée
FRITES
FRITES PIMPÉES
4,00€
5,50€
Cheddar fondu, Cébettes, Oignons frits
*Possibilités de doubler le smash + 2,00€ et de tripler + 4,00€
BURGERS
Nos f*cking burgers, gourmands et généreux qui font notre réputation depuis 2014.
Tous nos burgers gourmets sont servis avec frites et salade.
CLASSICO*
14,00€
Boeuf 150g, Mimolette, Salade, Pickles de courgettes, Oignons rouges, Mayo maison, Ketchup
BEE CHEESE BACON*
17,00€
Boeuf 150g, Bacon mariné, Mimolette, Emmental, Salade, Oignons caramélisés + Pickles, Sauce Duke (Mayo maison, Sauce BBQ)
F.A BURGÉ*
16,00€
Boeuf 150g, Fourme d'Ambert, Salade, Oignons caramélisés, Mayo maison, Pomme, Vinaigre balsamique
AVALANCHE*
Le Burger Vice Champion de France 2019.
19,50€
Boeuf 150g, Tomme de Yenne, Jambon blanc fumé, Pancetta Corse, Mayonnaise Truffé maison, Oignons caramélisés, Salade et Shot de Génépi.
OTAKU*
18,00€
Boeuf 150g, Gouda au pesto Rosso, Châshû (Cochon braisé), Shiitaké (Champignons japonais), Mayo au wasabi, Roquette, Oignons rouges
POLLOS*
17,00€
Poulet Frit, Cheddar, Sauce Ranch (Sauce au yaourt, Citron, Ciboulette), Salade, Oignons rouges
VEGETA
17,00€
Galette Veggy fait maison, Escalivade (Courgettes, 3 Poivrons, Aubergines, Oignons, Ail, Thym), Salade Iceberg, Sauce Ranch (Sauce au yaourt, Citron, Ciboulette),
PITCHOUN
Menu enfant (Maximum 10 ans)
9,50€
Cheeseburger + frites
Boeuf environ 100g, Mimolette, Mayo maison, Ketchup
Capri-Sun ou Sirop + Compote de pommes
*Possibilités de doubler le burger + 3,00€ et de tripler + 6,00€
DUKE BOWLS
Différents bols-repas "healthy" et complets, composés d'ingrédients de saison, frais et locaux !
BO BUN
16,00€
Vermicelles de riz froides, Crudités (Roquette, Choux rouges, Carottes râpées, Pousses de soja, ...), Pickles de carottes, Onglet de boeuf mariné mi-cuit, Nems de poulet, Vinaigrette thaï, Cacahuètes, Coriandre, Menthe, Edamamé
BURRATA BOWL
16,00€
Pates orecchiete au pesto de roquette et noix de pécan, Aubergines grillées, Tomates cerises, Mozzarella di Buffala et Crème de balsamique
SALADE CAESAR
16,00€
Salade romaine, Tomates cerises, Œuf mollet, Bacon, Poulet cuit à basse température, Copeaux de parmesan, Croûtons persillés, Sauce caesar maison et chouchous
VEGGY BOWL
16,00€
Galette végétarienne maison (Lentilles corail, Quinoa, Cumin, Paprika, Curcuma et Herbes), Sauce Ranch (Sauce au yaourt, Citron, Ciboulette), Riz parfumé aux légumes (Courgettes et Aubergines), Crudités, Champignons de Paris et Shiitaké, Edamamé
DUKE BOX
Uniquement le midi, à découvrir au restaurant ou sur les réseaux sociaux
DUKE BOX
13,00€
Entrée + Plat
FORMULE DUKE BOX
15,00€
Entrée + Plat + Dessert