Après avoir arpenté les routes entre Montpellier et Perpignan depuis 2014 avec son Food Truck, Le Duke pose enfin ses valises à Baillargues pour nous offrir son premier concept la street cantine.
Déco industrielle à base de containers et ambiance ultra décontractée, le Duke c’est avant tout une expérience unique et dépaysante.
Sur place ou à emporter, au rythme des produits de saisons, le burger au Duke se mange avec passion et gourmandise et la street food se veut impertinente et healthy.
La street cantine c’est aussi un espace working privatisable pour les groupes.
Un véritable lieu de vie qui vous accueille tous les midis du lundi au vendredi et du mercredi au vendredi soir.
Horaires d'ouverture :
Les midis du Lundi au Vendredi
Les soirs du Mercredi au Vendredi
Happy Hour de 18h à 19h du Mercredi au Vendredi
Infos :
Réservation obligatoire à partir de 8 personnes
Pour les commandes à emporter, réservation de 10h00 à 12h00 et de 18h00 à 19h00
Résa, infos et commandes au 07 82 13 24 08
APÉRO
Pour commencer à partager ou pas...
Uniquement le soir
ŒUF MAYO
3,50
Œuf du Pic St Loup, mayo maison Kewpie, pickles de graines de moutarde, Pan grattato
NACHOS
8,00€
Doritos, Sauce Cheddar, Oignons frits, Cébettes, Pickles de Jalapenos
FRITES PIMPÉES
5,50€
Cheddar fondu, Cébettes, Oignons frits
PILONS DE POULET FUMÉ* X6
SAUCISSON
Saucisson artisanal, Beurre, Cornichons
6.90€
7.5€
* fumé sur place dans nos fumoirs
SMASH
• Smash burger : le steak est écrasé à la plancha, ce qui crée une croûte caramélisée.
• Nos smash sont servis sans les frites.
Uniquement le soir
SMASH CLASSIC
9,00€
Steak 100g smashé, Oignons caramélisés, Pickles de courgette, Mimolette, Mayo acidulé au paprika
SMASH BACON
10,00€
Steak 100g smashé, Oignons caramélisés, Pickles de courgette, Mimolette, Mayo accidulé au paprika, Bacon mariné
SMASH TRUFFÉ
12,00€
Steak 100g smashé, Oignons caramélisés, Gouda à la Truffe et de la Mayo truffée
*Possibilités de doubler le smash + 2,00€
FRITES
FRITES PIMPÉES
4,00€
5,50€
Cheddar fondu, Cébettes, Oignons frits
BURGERS
Nos f*cking burgers, gourmands et généreux qui font notre réputation depuis 2014.
Tous nos burgers gourmets sont servis avec frites et salade.
CLASSICO
15,00€
Boeuf 150g, Crème de cheddar, Salade, Pickles de courgettes, Oignons rouges, Mayo maison, Ketchup
BEE CHEESE BACON
18,00€
Boeuf 150g, Bacon mariné, Mimolette, Emmental, Salade, Oignons caramélisés + Pickles, Sauce Duke (Mayo acidulé au paprika)
F.A BURGÉ
17,00€
Boeuf 150g, Fourme d'Ambert, Salade, Oignons caramélisés, Mayo maison, Pomme, Vinaigre balsamique
AVALANCHE
Le Burger Vice Champion de France 2019.
20,50€
Boeuf 150g, Raclette fumé, Jambon blanc fumé, Pancetta Corse, Mayonnaise Truffé, Oignons caramélisés, Salade et Shot de Génépi.
BURGER DU MOMENT
HELLFIRE BURGER CLUB
Pain potato bun, poulet fumé, sauce moutarde à l’érable, salade, emmental,
mayonnaise.
Sauce piquante à part
Bœuf, Morbier AOP, bacon, oignons confits, roquette, pickles graines de moutarde, noisettes concassées et mayo maison .
16,00€
19,00€
*Possibilités de doubler les burgers + 3,00€
**Tous les burgers sont déclinables en Veggy (galette faite maison : lentilles corail, quinoa...)
PITCHOUN
Menu enfant (Maximum 10 ans)
9,50€
Cheeseburger ou nuggets + frites
Boeuf environ 100g, Mimolette, Mayo maison, Ketchup
Capri-Sun ou Sirop + Compote de pommes
DUKE BOWLS
Différents bols-repas "healthy" et complets, composés d'ingrédients de saison, frais et locaux !
BO BUN
17,00€
Vermicelles de riz froides, Crudités (Roquette, Choux rouges, Carottes râpées, Pousses de soja, ...), Pickles de carottes, Onglet de boeuf mariné mi-cuit, Nems de poulet, Vinaigrette thaï, Cacahuètes, Coriandre, Menthe, Edamamé
SALADE CÉSAR
17,00€
Salade romaine, poulet fumé, œuf dur, croûtons maison, chouchous, pickles et sauce César maison (mayonnaise, anchois, parmesan)
DUKE BOX
Uniquement le midi, à découvrir au restaurant ou sur les réseaux sociaux
BOX
DUKE BOX
14,00€
17,00€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
FORMULE DUKE BOX
20,00€
Entrée + Plat + Dessert
SUGGESTION DU MOMENT
RIBS DE BOEUF FUMÉ
Nouveauté
26,00€
Sauce ketchup maison frites & coleslaw kimchi